2010-08-26 ジャパニーズ・ヨーグルト Amasake 最近はまってますのが甘酒。夏は冷やして豆乳と混ぜると美味しい。甘酒シャーベットもいいみたい夫はココナッツミルク?と言って間違えたくらい。「無農薬あま酒」は、飯島町の天皇陛下献上米生産者の吉川さんを中心として栽培頂いたものとの事。米を麹菌で発酵させ、美容と健康によくて夏ばての食欲のない時には最適です